Ingredientes para 2 pessoas:
- 500g de bacalhau desfiado e demolhado
- Azeite q.b.
- 1 cebola
- Sal q.b.
- 2 colheres de açafrão
- Farinha de mandioca q.b.
- 2 ovos
- 2 fatias de presunto
- Salsa q.b.
Refogar a cebola no azeite.Juntar água e deixar cozer 10 minutos.Juntar o bacalhau e deixar cozer 5 minutos, verificar o sal e juntar o açafrão.Juntar dois ovos e deixar cozer por 4 minutos.Servir e decorar com 2 fatias de presunto e um pouco de salsa.
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