2012/12/08

Receita de baguete Dijon

















Ingredientes para 1 pax

  • 100 gr de febra fina
  • 1 baguete
  • 4 cogumelos
  • 50 ml de natas
  • 1/2 colher de chá de mostarda de Dijon
Preparação:


Abrir as baguetes ao meio e levar ao grelhador para aquecer e tostar um pouco.
Cortas as febras em tiras, já temperadas com sal.
Fritar a carne em óleo vegetal.
Laminar os cogumelos.
Depois de fritar a carne, escorrer a gordura e juntar os cogumelos com as natas, temperando com sal e a mostarda.
Montar a sande.


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