Receita de bacalhau com natas (batata e cebola cozida em azeite)

Ingredientes para 2 pax:

• 1/2 kg de bacalhau demolhado em pedaços
• azeite q.b.
• 5 batatas
• 2 cebolas
• 1/2 pimento vermelho
• 200 ml de natas light
• 250 ml de molho bechamel

Preparação:

Passar o bacalhau no azeite sem fritar demasiado.
O sabor e o sal do bacalhau passam para o azeite.
Partir as cebolas e as batatas em juliana.
Reservar o bacalhau e no mesmo azeite cozer as batatas e as cebolas sem deixar queimar.
Fatiar o pimento e colocar a cozer no micro-ondas.
depois da cebola e as batatas estarem cozidas, colocar uma camada num pirex escorrendo um pouco o azeite.
Em cima desta camada distribuir o bacalhau.
Colocar a 2ª camada de batata e cebola.
Colocar as natas e o molho bechamel por cima.
Levar ao forno por 15 minutos.

Nota: Neste caso o sal do bacalhau e o sal do molho bechamel foram suficientes para temperar o prato