2014/09/12

Receita de carapau grelhado com molho de alho e piripiri



Ingredientes para 2 pax:
  • 7 carapaus
  • óleo q.b.
  • 3 dentes de alho
  • piripiri q.b.
  • 3 rodelas de tomate
Preparação:

Amanhar, lavar e salpicar com sal os carapaus.
Colocar os carapaus a grelhar dos dois lados.
Preparar o molho de alho com piripiri em óleo.
Pincelar os carapaus com o molho.
Servir com arroz de pimento.