Receita de bife de cebolada

Ingredientes 3 pax:

• 800 gr de bife de vitelão
• 6 batatas
• 2 dl de azeite
• 2 cebolas
• sal q.b.
• colorau q.b.
• 1 copo de vinho branco maduro

Preparação: 

Cortar a cebola às rodelas.

Distribuir no tacho camadas alternadas de cebola e bife.
Temperar com sal, colorau.
Azeitar e adicionar um copo de vinho branco maduro e um copo de água.

Deixar cozer por cerca de 70 minutos, controlando o líquido, enquanto coze as batatas.
E já está.