2014/10/14

Receita de sopa alho francês com feijão manteiga



Ingredientes para 6 pax:
  • 1 lata grande de feijão manteiga cozido
  • 1 kg de alho francês congelado, pronto a usar
  • 1 tora de chouriço mouro.
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
Preparação: 
Colocar a água a ferver, adicionar o feijão e cerca de 250 gr de alho.
Moer com a varinha mágica.
Adicionar o restante alho.
Adicionar a tora e deixar cozer.
Quando cozido ajustar o sal e temperar com azeite.