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- 7 colheres de açucar
- 3 colheres de farinha maizena
- 6 gemas de ovo
- 1 litro de leite
- 2 paus de canela
- cascas de um limão pequeno
Preparação:
No liquidificador bater o açucar, a farinha, as gemas e 1/2 litro de leite.
No tacho colocar o restante leite mais a mistura do liquidificador.
Juntar as cascas de limão e os paus de canela.
Deixar cozer até atingir a consistência desejada.
Retirar as cascas de limão e os paus de canela.Passar o creme para as taçinhas de servir e deixar arrefecer.
Antes de servir adicionar uma colher de açucar e queimar com o ferro.
