Receita de polvo grelhado

Ingredientes para 2 pax:

• 1 polvo de 1,3 kg
• 1 cebola
• batata q.b.
• 1 cenoura
• 1/2 couve coração
• 3 dentes de alho
• sal q.b.
• vinagre balsamico q.b.
• azeite q.b.

Preparação: 

Cozer o polvo num pouco de água, juntamente com uma cebola.
Ao lado cozer os restantes legumes.
Depois do polvo cozido, grelhar um pouco as suas pernas.
Juntar aos kegumes e temperar com o alho, o vinagre e o azeite.