Receita de arroz de tomate

Ingredientes para 2 pax:

• azeite q.b.
• 100 gr de palitos de bacon
• 1 cebola pequena
• 2 tomates frescos pequenos fatiados
• 2 tomates de conserva
• sal q.b.

Preparação: 

Num fundo de azeite refogar o bacon, a cebola picada e os tomates.
Juntar o arroz e quase o triplo da quantidade em água, para fazer um arroz corrido.
Temperar com sal.