2015/01/07

Receita de arroz de bacalhau com grelos


Ingredientes para 2 pax:
  • 1 cebola média
  • azeite q.b.
  • grelos q.b.
  • 1 copo de arroz
  • 300 gr de pedaços de bacalhau sem espinhas e sem pele
  • pimenta preta q.b.
  • sal q.b.
  • 1 colher de café de colorau
  • 2 dentes de alho
Preparação: por 5 min

Refogar a cebola sem alourar.
Juntar água, sal e o clolorau e deixar cozer a cebola.
Juntar os grelos e deixar cozer por 10 min.
Juntar o arroz e deixar cozer poe 12 minutos.
Juntar o bacalhau e o alho e deixar cozer.
Temperar com a pimenta e servir de imediato.