Ingredientes para 2 pax:
- 8 rabinhos de porco
- sal q.b.
- algum chouriço
- um pouco de couve
- uma cabeça de nabo
- uma lata de feijão vermelho
- arroz de cebola com colorau
Preparação:
Cozer os rabinhos por 10 minutos.
Trocar a água, temperar com sal e deixar cozer.
Cozer os rabinhos por 10 minutos.
Trocar a água, temperar com sal e deixar cozer.
Em paralelo cozer em água o chouriço, a couve e o nabo, já fatiados a gosto.
Juntar uma lata de feijão vermelho e os rabos de porco.
Servir com o arroz.