Receita de rabanadas de água com vinho do porto

Ingredientes para 8 pax:

• 1/2 cacete de pão para rabanadas com 2 dias
• 3 cascas de limão
• 2 paus de canela
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 copos de água
• 1,5 copos de vinho de vinho do Porto
• 3 ovos
• óleo para fritar
• açúcar e canela em pó para polvilhar

Preparação:

Colocar a água a ferver com o açúcar, o limão, o vinho e a canela.
Molhar as rabanadas na calda conforme vídeo e colocar a escorrer.
Bater os ovos.
Passar as rabanadas pelo ovo e levar a fritar em óleo.
Depois de fritas as rabanadas polvilhar com açúcar  e canela. 
Finalmente regar com a calda.