Ingredientes para 2 pax:
- 3 postas de pescada fresca
- 2 ovos
- 2 brócolos
- 6 batatas novas pequenas
- 2 cebolas
- 2 cenouras
- azeite q.b.
- sal q.b.
Preparação:
Numa panela colocar os ovos a cozer em água fria.
Temperar com sal.
Após laminar os caules dos brócolos e palitar as cenouras colocar na panela a cozer.
Passados 5 minutos juntar as batatas e as cebolas.
Passados outros 5 minutos juntar as flores dos brócolos e a pescada.
Quando estiver cozido servir temperando com sal.
Temperar com sal.
Após laminar os caules dos brócolos e palitar as cenouras colocar na panela a cozer.
Passados 5 minutos juntar as batatas e as cebolas.
Passados outros 5 minutos juntar as flores dos brócolos e a pescada.
Quando estiver cozido servir temperando com sal.