2016/03/28

receita de pescada cozida com brócolos



Ingredientes para 2 pax:
  • 3 postas de pescada fresca
  • 2 ovos
  • 2 brócolos
  • 6 batatas novas pequenas 
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • azeite q.b.
  • sal q.b.

Preparação:

Numa panela colocar os ovos a cozer em água fria.
Temperar com sal.
Após laminar os caules dos brócolos e palitar as cenouras colocar na panela a cozer.
Passados 5 minutos juntar as batatas e as cebolas.
Passados outros 5 minutos juntar as flores dos brócolos e a pescada.
Quando estiver cozido servir temperando com sal.