Ingredientes para 2 pax:
- 4 bifes de peito de peru
- 2 brócolos tamanho médio.
- 1 fio de azeite
- sal q.b.
Preparação:
Cozer os brócolos em água e sal
temperar os bifes com sal refinado e levar a grelhar na chapa sem deixar secar a carne.
Temperar com um fio de azeite e servir de imediato
