Ingredientes para 1 pax:
- 2 hambúrgueres de compra de boa qualidade com cerca de 1 cm de espessura
- sal fino q.b.
- azeite q.b.
- 1 fatia grande de pão rústico
- uma mão cheia de pimento verde fatiado
- 1 fatia de queijo
Preparação:
Para o esparregado ver a receita do mesmo.
Preferir hambúrgueres embalados em vácuo ou frescos em fornecedor de confiança.
Se não estiver já temperado, temperar com um pouco de sal fino.
Num fundo de azeite fritar os hambúrgueres, o pão e o pimento.
Depois de frito o pão usar o aro para o cortar com o mesmo formato.
