Receita de coelho à caçador by necasdevaladares

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 coelho
• 3 tomates
• 1 cebola grande
• azeite q.b.
• sal q.b.
• pimenta branca q.b.
• tomilho q.b.
• 1 copo grande de vinho tinto
• batatas fritas
• grelos cozidos

Preparação: 

Num fundo de azeite juntar o coelho preparado conforme vídeo já publicado anteriormente, juntamente com o tomate partido em pedaços e a cebola picada. 
Temperar com o sal, o tomilho, a pimenta e o vinho.
Deixar cozinhar por cerca de uma hora até estar cozinhado, adicionando água quando necessário.
Acompanha com batatas fritas e grelos cozidos.