Receita de cabeça de pescada cozida by necasdevaladares

Ingredientes para 2 pax:

• 1 cabeça de pescada grande
• 2 ovos
• 1 cebola grande
• 2 cenouras 
• 2 batatas
• 1 couve portuguesa média
• sal q.b.
• pimenta branca q.b.
• azeite q.b.

Preparação:

Amanhar e limpar a cabeça de pescada e temperar com sal.
Preparar os legumes e colocar a cozer em água temperada com sal.
Cozer a cabeça à parte em água mais salgada.
Depois de cozidos escorrer e servir temperando com pimenta e azeite a gosto