Receita de bacalhau panado com bacon by necasdevaladares

Ingredientes para 4 pax:

• 2 postas boas de bacalhau
• 1 molho de grelos de nabo
• 200 gr de bacon
• 1 kg de batatas
• azeite q.b.
• noz de moscada q.b.
• pão ralado q.b.
• 2 ovos
• sal q.b.

Preparação:

Preparar os grelos e o puré conforme receitas.
Passar o bacalhau pelo ovo e pão ralado e fritar ligeiramente
Numa assadeira juntar o puré e levar ao forno para acabar de cozinharo bacalhau e gratinar.
Juntar o bacon, os grelos e servir de imediato.