Ingredientes para 4 pax:
- 1 copo de farinha de milho, moagem grossa
- 1 molho de grelos
- 600 gr de entremeada de porco
- 1 chouriço moiro
- 1 cebola
- azeite q.b.
- sal q.b.
Preparação:
Cozer na pressão por 30 minutos a carne e o chouriço moiro.
Preparar os grelos conforme outros vídeos no canal e cozer em água temperada com sal.
Num fundo de azeite refogar a cebola previamente picada.
Juntar água ao refogado e a farinha e deixar cozer.
Juntar as carnes previamente cozidas e os grelos depois de escorridos, retificar os tempero e servir bem quentinho.
