Ingredientes para 2 pax:
- 4 postas de sável com 2.5 cm de espessura
- 4 batatas médias
- 1 brócolos médio
- flor de sal q.b.
- azeite q.b.
Preparação:
Parta as postas do sável e tempere com a flor de sal.
Descasque as batatas e prepare os floretes do brócolos e coloque a cozer em água temperada com sal.
Coloque as postas do sável a grelhar na chapa por cerca de 5 minutos de cada lado.
Sirva de imediato temperando com um pouco de azeite.
Descasque as batatas e prepare os floretes do brócolos e coloque a cozer em água temperada com sal.
Coloque as postas do sável a grelhar na chapa por cerca de 5 minutos de cada lado.
Sirva de imediato temperando com um pouco de azeite.
