2017/05/31

Receita de lombo de porco assado no forno com mostarda by necasdevaladares



Ingredientes para 3 pax:
  • 600 gr de lombo de porco
  • 1 colher de chá de molho de pimentão
  • 1 colher de chã de mostarda de Dijon
  • molho de soja q.b.
  • sal q.b.
  • açúcar mascavado q.b.
  • azeite q.b.
  • 1/2 pimento verde
  • 500 gr de batatas novas

Preparação:

Abrir o lombo a meio conforme vídeo.
Preparar o molho juntando o pimentão a mostarda o molho de soja o sal o açucar e o azeite e embeber a carne.
Levar ao forno por 40 minutos.
Fatiar a carne e levar ao forno por mais 5 minutos e servir de imediato.