- 600 gr de lombo de porco
- 1 colher de chá de molho de pimentão
- 1 colher de chã de mostarda de Dijon
- molho de soja q.b.
- sal q.b.
- açúcar mascavado q.b.
- azeite q.b.
- 1/2 pimento verde
- 500 gr de batatas novas
Preparação:
Abrir o lombo a meio conforme vídeo.
Preparar o molho juntando o pimentão a mostarda o molho de soja o sal o açucar e o azeite e embeber a carne.
Levar ao forno por 40 minutos.
Fatiar a carne e levar ao forno por mais 5 minutos e servir de imediato.
Levar ao forno por 40 minutos.
Fatiar a carne e levar ao forno por mais 5 minutos e servir de imediato.