2017/05/15

Receita de molho béchamel by necasdevaladares



Ingredientes para 4 pax:
  • 40 gr de manteiga
  • 40 gr de farinha
  • 200 ml de natas
  • 300 ml de leite
  • sal q.b.
  • noz de moscada q.b.

Preparação:


Derrreter sem queimar a manteiga.
Juntar a farinha e envolver muito bem.
Juntar as natas e deixar cozer, mexendo sempre.
Juntar o leite continuando a mexer.
Adicionar o sal e a noz de moscada, continuando a mexer.
Ajustar a consistência com farinha e/ou leite se necessário.