- 40 gr de manteiga
- 40 gr de farinha
- 200 ml de natas
- 300 ml de leite
- sal q.b.
- noz de moscada q.b.
Preparação:
Derrreter sem queimar a manteiga.
Juntar a farinha e envolver muito bem.
Juntar as natas e deixar cozer, mexendo sempre.
Juntar o leite continuando a mexer.
Adicionar o sal e a noz de moscada, continuando a mexer.
Ajustar a consistência com farinha e/ou leite se necessário.
Juntar a farinha e envolver muito bem.
Juntar as natas e deixar cozer, mexendo sempre.
Juntar o leite continuando a mexer.
Adicionar o sal e a noz de moscada, continuando a mexer.
Ajustar a consistência com farinha e/ou leite se necessário.