Ingredientes para 2 pax:
- 400 gr de tripa enfarinhada
Preparação:
Previamente a tripa foi cuidadosamente lavada e enchida com farinha de milho.
Depois é cozida e escorrida e é assim que a compramos.
Partimos a tripa em pedaços e fritamos em óleo até ficarem loirinhas.
Colocam-se em papel de cozinha para absorver o excesso de gordura.
Depois é cozida e escorrida e é assim que a compramos.
Partimos a tripa em pedaços e fritamos em óleo até ficarem loirinhas.
Colocam-se em papel de cozinha para absorver o excesso de gordura.
